Dilansir dari berbagai sumber pada Minggu (19/9), berikut tujuh sayuran yang bisa jadi pemicu asam urat. 1. Kembang kol. Sering jadi sayuran andalan saat diet, kembang kol justru nggak disarankan bagi penderita asam urat. Pasalnya, kembang kol mengandung purin cukup tinggi, yakni sebesar 51 gram setiap 100 gramnya. Penyebab Asam Urat. Asam urat terjadi ketika kristal urat menumpuk di sendi seseorang, sehingga menyebabkan peradangan dan nyeri hebat akibat hal tersebut. Kristal urat dapat terbentuk ketika kamu memiliki kadar asam urat yang tinggi dalam darah. Tubuh kamu menghasilkan asam urat ketika memecah purin, yaitu zat yang ditemukan secara alami pada Berikut ini 7 makanan yang ampuh untuk menetralkan asam urat menurut Times of India (16/4): Foto: iStock. 1. Apel. Ungkapan makan satu buah apel setiap hari untuk menjauhkan dokter ternyata benar adanya. Bukan hanya menjaga kesehatan secara menyeluruh, ternyata apel juga mengandung asam malic yang dapat menetralkan asam urat di dalam aliran Halo, terimakasih atas pertanyaannya untuk Alodokter. Berbeda dari pemahaman masyarakat selama ini, sebenarnya kacang-kacangan termasuk dalam makanan dengan kandungan purin rendah. Oleh karena itu konsumsi kacang sebenarnya boleh-boleh saja dilakukan dan bahkan disarankan untuk sumber protein dan lemak yang sehat untuk penderita asam urat. Jahe dapat membantu mengobati asam urat. Konsumsi jahe dengan air mendidih dan sediakan 2 sendok teh jahe selama 10 menit. Nikmati 3 gelas per hari. Jahe juga dapat ditempelkan ke bagian tubuh yang sakit. Kompres atau tempel jahe dengan air hangat dan rendam waslap. Saat dingin, oleskan waslap ke bagian tubuh yang mengalami rasa sakit. Seafood alias makanan laut, seperti ikan teri, sarden, tongkol, tuna, dan kerang mengandung purin yang tinggi. Sedangkan lobster bukanlah pilihan yang baik, terutama bagi penderita kolesterol tinggi, karena kandungan kolesterolnya yang tinggi. Dalam 85 gram lobster terkandung 125 mg kolesterol. Contoh jenis makanan tinggi purin adalah jeroan, daging merah, makanan laut, serta makanan dan minuman manis. Untuk mengganti makanan yang mengandung purin tersebut, berikut ini Medcom.id merangkum jenis makanan yang boleh dikonsumsi penderita asam urat. 1. Ikan salmon Salmon adalah salah satu jenis ikan rendah purin. Asam urat adalah hasil proses metabolisme yang normal dihasilkan setiap individu dari pemecahan protein, terutama purin. Sumber purin yang akan dimetabolisme menjadi asam urat sebagian berasal dari makanan yang dikonsumsi (20%), tapi sebagian besar (>80%) adalah hasil metabolism sel yang terjadi terus-menerus sepanjang hari. Makanan dianggap rendah purin yakni kurang dari 100 mg purin per 3,5 ons (100 gram). Berikut beberapa makanan rendah purin yang umumnya aman untuk penderita asam urat: - Buah-buahan: semua buah-buahan umumnya baik untuk asam urat. Ceri bahkan dapat membantu mencegah serangan dengan menurunkan kadar asam urat dan mengurangi peradangan. - Sayuran Lawan dengan 6 Makanan Ini. Makanan Sehat. Penyakit Asam Urat. Ditinjau oleh dr. Rizal Fadli 19 Juli 2023. "Berkat kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya, ada beberapa makanan yang bermanfaat untuk membantu mengatasi penyakit asam urat. Makanan tersebut, antara lain teh hijau, berries dan apel, dan masih banyak lagi." PQt8SQ.